Item Name ------- Elephant Apple (သီးပင္)
Category ---------- Raw Material
Botany Term ------ Feronia elephantum Correa S
pecies Family ----- Rutaceae
ျမန္မာ ႏိုင္ငံ အႏွံ႔အျပား တြင္ ေပါက္ေရာက္သည္။သဘာ၀ အေလ်ာက္ ေပါက္ေရာက္သည္။
♥ အပင္
ရြက္ေၾကြ ပင္ႀကီး မ်ိဳးျဖစ္ ၏ ။ လံုးပတ္ ၂-၄ ေပထိ ရွိသည္။ အေခါက္ထူ ၍ ၾကမ္းၿပီး မြဲေျခာက္ေျခာက္ အေရာင္ ေပၚတြင္ မီးခိုး ေရာင္ အကြက္မ်ား ရွိသည္။ အကိုင္း အခက္ မ်ားေပၚတြင္ သန္မာ၍ ေျပာင္လက္ ေနေသာ ၁ လက္မခန္႔ ဆူးခၽြန္ႀကီး မ်ား ရွိ၏ ။ ဆူးမ်ား အလွည့္က် ထြက္သည္။
♥ အရြက္
ရြက္ေပါင္း ျဖစ္သည္။ ရြက္ျမႊာ ၅-၇ ရြက္ ရွိ၍ ထိပ္ရြက္ ၁ ရြက္ ပါသည္။ သနပ္ခါး ရြက္ႏွင့္ တူသည္။ ရြက္ျမႊာ မ်ား ရြက္ဆိုင္ ထြက္ၿပီး ရြက္ၫွာတြင္ အေတာင္ ပါရွိသည္။ ရြက္ျပား မာေက်ာ ေျပာင္ေခ်ာ ၿပီး ရြက္နားတြင္ ေသးငယ္ ေသာ ေခြးသြား စိပ္ကေလး မ်ား ရွိ၏ ။ ရြက္ေၾကာ မွ ဆူးမ်ား ထြက္သည္။
♥ အပြင့္
အျဖဴေရာင္ ရွိသည္။ အဖိုပြင့္ ႏွင့္ အမ ပြင့္မ်ား ပန္းခိုင္ တစ္ခုတည္း တြင္ရွိသည္။ ပြင့္ကိုင္း ႏွင့္ ပြင့္ၫွာ ေျပာင္ ေခ်ာသည္။ တေပါင္း တန္ခူး တြင္ပြင့္၏။
♥ အသီး
လံုး၀ိုင္း၍ ဥသွ်စ္သီး ခန္႔ရွိသည္။ အသီးမွည့္ လွ်င္ ေမႊးၿပီး အတြင္းမွ အသား ၫိုမည္း လာသည္။ ကဆုန္ နယုန္ တြင္သီးသည္။
► အသံုးဝင္ပံု
အသီး ၊ အေခါက္ ၊ အရြက္။
♥ အာနိသင္
ျမန္မာ ေဆးက်မ္းမ်ား အလိုအရ သီးပင္း သီးမွည့္ သည္ ခ်ိဳ ခ်ဥ္ အရသာ ရွိ၏။ ေၾကခဲ၏။ ေသြး၊ ေလ၊ သလိပ္ သံုးပါးကို ႏိုင္၏ ။ ပန္းနာ ၊ ေအာ့အန္ ေသာ အနာ ၊ ပင္ပန္း ႏြမ္းနယ္ ျခင္းတို႔ကို ေပ်ာက္ကင္း ေစႏိုင္၏ ။ႏႈတ္ကို ၿမိန္ ေစ၏။ ၀မ္းကို ခ်ဳပ္ေစတတ္ ၏ ။
► အသီးအသံုးျပဳပံု
၁ ။ သီးသီး အစိမ္းရည္ကို တစ္ေန႔ တစ္ႀကိမ္ ေသာက္က ပန္းနာ ရင္က်ပ္ ေပ်ာက္၏။
၂ ။ သီးသီး အစိမ္းရည္တြင္ ပိတ္ခ်င္း သီးမႈန္႔ အနည္းငယ္ ထည့္၍ ပ်ားရည္ႏွင့္ ေရာလ်က္ ပါက ႀကိဳ႕ထိုး နာ ေပ်ာက္၏။
၃ ။ သီးသီး စိမ္းရည္ ၊ပိတ္ခ်င္း သီးမႈန္႔ ၊ ပ်ားရည္ သံုးမ်ိဳးစပ္ လ်က္ပါက အန္ေသာ ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။
၄။ သီးသီး ရည္ ၊ ဥသွ်စ္သီး မွည့္ အရည္ေဖ်ာ္ေသာက္ ပါက ၀မ္းနာ ရင္နာ ေပ်ာက္၏ ။
၅ ။ သီးသီး အႏွစ္ကို သၾကား သို႔မဟုတ္ ပ်ားရည္ျဖင့္ ေရာလ်က္ ေသာ္ အဆိပ္ ေျပ၏။
► အေခါက္အသံုးျပဳပံု
၁ ။ သီးပင္၏ အေခါက္ကို ေလထိုးနာ ေပ်ာက္ေဆး ေဖာ္စပ္ ရာတြင္ သံုး၏။
► အရြက္အသံုးျပဳပံု
၁ ။ အရြက္ကို ေလႏိုင္ေဆး ေဖာ္စပ္ရာ တြင္ သံုးသည္။
ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္အပင္မ်ား
photo by google search
♥ မည္သူမဆိုလြတ္လပ္စြာကူးယူေဖၚျပႏိုင္ပါသည္။ ♥
♥ က်န္းမာေရးဗဟုသုတတိုးပြါးေစရန္ Like,share, ,Credit ေပးျခင္းျဖင့္လည္းကူညီႏိုင္ပါသည္။ ♥
No comments:
Post a Comment